恒温红酒柜的性能以及放置与保养
来源:www.shbf168.com | 作者:上海帛阜 | 发布时间: 2020-01-05 | 53 次浏览 | 分享到:
今天小编为您介绍下不锈钢酒柜当中的恒温红酒柜的性能以及放置与保养:
今天小编为您介绍下不锈钢酒柜当中的恒温红酒柜的性能以及放置与保养:
一、恒温红酒柜是专为贮藏葡萄酒而制造的,其主要性能是:
1、温度恒定、一致,温度是葡萄酒贮藏的重要因素之一。酒的成分受温度的高低影响,软木塞随温度的变化而膨胀收缩,特别是经年来弹性较低的软木塞。大多数不锈钢红酒柜都配有加热器或PTC来提高内部温度,所以无论环境温度如何变化,温度都可以保持稳定。柜内的空气也由内置风扇驱动,以确保不同地点的温度分布的均匀性和一致性。
2.湿度:相对湿度65%是长期贮藏的最佳环境。但是,相对湿度也可以保持在55%和80%之间。如果湿度较低,空气会通过将软木塞干燥到瓶子中来氧化葡萄酒,水会渗入软木塞;如果湿度较高,则会产生气味,损害标签。压缩机酒柜相对湿度约为65%。箱体内的实际湿度可以用湿度计测量,本公司的产品有专用的贮水箱,设置在箱子的上部,适合用环境温度的变化调节相对湿度。沉淀物随着酒的储存时间而自然产生,但可能因受振动而重新变回到液态,受到抑制。另外,振动会破坏酒的结构成分。实木酒柜体高科技静音隔震压缩机制冷系统,配有防震橡胶垫片,温度控制更加精确,不产生凝结,谨慎保护名贵酒
3.空气流通:潮湿环境下,空气流通主要防止细菌生长。湿软木塞会产生有害气味,强烈的气味会改变葡萄酒的原始品质。箱子里的风扇吸收新鲜空气,均匀地疏散空气以防止细菌。
4.紫外线:紫外光毁坏有机物可让酒成熟或脆化,特别是在丹宁酸,它关键危害着酒的芬芳,味儿及其构造,以至品味或闻着宛如蒜头或湿羊毛绒的味儿;因而酒最好是贮藏在沒有光线的地区,特别是在是对珍贵的酒,留意防止太阳,非常是照明灯具灯光效果,由于这二种光在400mm之中带有独特的危害微波。殊不知,人们的白色LED灯不但是照明灯具,因没有紫外光微波变成诸多藏酒发烧友的最好的选择,它的另一个益处还取决于不传输发热量危害酒的温度。
二、恒温红酒柜的放置:
第一要点:
洒柜置放于平整牢固的路面,并撤出包裝基座,以降低振动和噪声,运送挪动时,其倾斜角不超45°-定制酒柜生产厂家友谊强调!
第二要点:
洒柜应置放在不会受到太阳直晒并杜绝热源的地区。
第三要点:
酒柜应置放于自然通风优良的地区,本商品周边包含背部应留有10cm左右室内空间。
第四要点:
酒柜不要置放在太冷可以结冻的自然环境中。
第五要点:
洒柜不能放到湿冷气重或易水溅的地区,溅的水及废弃物应立即用薄布擦整洁,防止锈蚀及危害电器绝缘性能。第六要点:
酒柜的支撑点脚能够调整酒柜高度,四角需匀称调整,并将螺丝帽扭紧。
三、恒温红酒柜的维护保养:
第一:每半年拆换一次洒柜上边通气口的活性碳过滤器。
第二:每2年清除一次冷凝器(洒柜反面的金属网)上的尘土。
第三:搬动或清理酒柜前请用心查询电源插头是不是早已拔出来。
第四:每一至2年拆换一次层架,以防高环境湿度情况下实木板层架的变形同浸蚀人们对酒导致的安全风险。
第五:每一年完全清理一次酒柜,清理前请先拔出来电源插头,并清除酒柜,随后用水轻轻地清洗柜门。
第六:不施压力于酒柜內外,不必在酒柜顶端橱柜台面置放发烫器材和重物。
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